Recette tarte aux pommes et à la crème pâtissière est un dessert savoureux qui rappelle les saveurs et les arômes simples et faits maison d’autrefois.
Un véritable dessert qui conquiert le palais de vos convives. Voyons voir ce qui est nécessaire pour la préparation de cette délicieuse tarte.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation:
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâtisserie:
– 200 g de farine
– 100 g de sucre glace
– 1 oeuf
– 100 g de beurre
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 pincée de sel
Pour la crème:
– 250 ml de lait
– 250 ml de crème liquide fraîche
– 140 g de sucre
– 3 jaunes d’oeufs
– 1 sachet de vanilline
– Zeste de citron
– 60 g d’ amidon de maïs (fécule de maïs)
Pour les pommes:
– 500 g de pommes
– 30 ml de jus de citron
– 60 g de sucre
– 5 g de gélatine (poudre)
– 50 ml d’ eau
