Ingrédients :
– 4 filets de poulet, coupés en lanières
– Sel et poivre, selon le goût
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon, haché
– 2 gousses d’ail, émincées
– 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
– 200 ml de crème fraîche
– Persil frais, haché (pour la garniture)
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