Pain d’épices

Pain d’épices

Délice Épicé au Miel Doré

Recette:
Ingrédients:

 250 g de miel
 250 g de farine
 2 oeufs
 10 cl de lait
 1 sachet de levure chimique
 100 g de sucre en poudre
 1 sachet de sucre vanillé
 1 cuillère à café de cannelle en poudre
 1 cuillère à café de gingembre en poudre
 1 cuillère à café de quatre-épices
 1 cuillère à café de muscade râpée
 1 cuillère à café d’anis vert
Instructions:

 Préchauffez le four à 160°C.
 Chauffez le miel dans une casserole ou au micro-ondes.
 Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les sucres, et les épices.
 Ajoutez le miel chaud et mélangez avec une cuillère en bois.
 Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez progressivement le lait tiède.
 Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
 Enfournez pour 1 heure à 1h15.
 Laissez refroidir avant de démouler. Pour une meilleure dégustation, attendez 24 heures.
Temps de préparation: 30 min | Temps de cuisson: 1h | Temps total: 1h30