Délicieux Sauté de Bœuf aux Poivrons

Introduction :

Ce sauté de bœuf aux poivrons est une explosion de saveurs dans chaque bouchée. La tendresse du bœuf mariée à la douceur des poivrons et à l’arôme de la sauce en font un plat irrésistible pour les amateurs de cuisine asiatique. Découvrez comment préparer ce délice en suivant les étapes simples ci-dessous.

Ingrédients :

• Pour le Bœuf :
  • 500g/1 livre de bœuf
  • 1 c. à café de bicarbonate de soude
• Pour le Sauté :
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
• Pour la Sauce :
  • 1 grosse gousse d’ail ou 2 petites
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de sucre
  • 1/2 c. à café de poivre noir
  • 1/4 c. à café de flocons de piment rouge
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de sauce chili

Instructions :