recette
Durée totale : 3 heures
Difficulté : Faible
Portions : 4-6
Cette brioche bicolore est notre version de la brioche au chocolat. Traditionnellement, la babka est préparée avec de la pâte à brioche (un type de pâte à pain enrichi) et une grande variété de garnitures : pensez aux fruits, au glaçage, à la cannelle et bien plus encore ! Cette recette comprend deux pâtes, une nature et une au chocolat, qui sont torsadées ensemble pour créer un bel effet marbré. La garniture à la crème de noisettes ajoute une douceur de noisette qui complète parfaitement la saveur enrichie de la pâte. Qu’elle soit servie au petit-déjeuner ou en dessert, cette babka briochée au chocolat impressionnera et satisfera à coup sûr toutes les gourmandes. Nous avons opté pour la facilité en utilisant de la crème de noisettes comme garniture, mais n’hésitez pas à utiliser d’autres garnitures (voir nos conseils ci-dessous).
