Découvrez une recette de poitrine de poulet qui changera votre façon de penser à cet ingrédient de base. Rapide, facile et pleine de saveurs, cette poitrine de poulet au miel et à l’ail est un plat qui impressionne par sa simplicité et son goût. Parfaite pour les soirs de semaine chargés ou lorsque vous avez envie de quelque chose de délicieusement différent, cette recette promet un poulet tendre et juteux, infusé d’un glaçage sucré-salé. Voyons comment préparer ce plat inoubliable.
Ingrédients:
3 poitrines de poulet : la protéine principale du plat, fournissant une base maigre et saine.
Sel et poivre : Assaisonnements essentiels pour rehausser la saveur naturelle du poulet.
1/2 tasse de farine : Pour enrober le poulet, en lui donnant une croûte légère qui aidera à épaissir la sauce.
3 cuillères à soupe de beurre non salé (ou margarine) : Ajoute de la richesse et sert de graisse pour faire dorer l’ail et glacer le poulet.
6 gousses d’ail émincées : le cœur de la saveur, offrant un goût d’ail robuste, aromatique et savoureux.
4 cuillères à soupe de miel : il apporte de la douceur au glaçage, équilibrant les éléments salés.
2 cuillères à soupe de sauce soja : Ajoute de la profondeur avec ses notes salées et umami.
3 cuillères à soupe de vinaigre : Introduit une acidité acidulée qui égaye le profil de saveur général.
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu : rehausse les notes salées et apporte une légère chaleur.
Préparation:
