Sauté de Bœuf et Oignons Savoureux

Introduction :

Le sauté de bœuf et d’oignons est un plat classique de la cuisine asiatique, combinant des tranches de bœuf tendres avec la douceur savoureuse des oignons, le tout réuni avec une sauce simple mais pleine de saveur. Découvrez comment préparer ce délice en suivant les étapes simples ci-dessous.

Ingrédients :

• Pour le Bœuf :
  • 500g de bœuf, tranché finement
  • 4 oignons verts, hachés
  • 4 gousses d’ail, émincées
  • 1 gros oignon, tranché
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de sucre
• Marinade pour la Viande :
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 4 cuillères à soupe de farine de pomme de terre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 1/2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre
• Sauce :
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja foncée
  • 80 ml d’eau

Instructions :