Qu’ils soient crus ou cuits, les oignons sont riches en oligo-éléments qui en font un allié santé imparable. Saviez-vous qu’il faut les mettre au congélateur. Quand vous saurez pourquoi cette astuce vous facilitera la vie, une chose est sûre : vous l’adopterez au quotidien !
Toutes les variétés d’oignons peuvent vous faire profiter de valeurs nutritionnelles riches si vous les invitez dans vos plats cuisinés. Par ailleurs, placer cette source de nutriments imparables dans un congélateur vous permettra de profiter de 3 avantages.
Oignon rouge – source : spm
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Oignon rouge – Source : spm
Pourquoi mettre les oignons au congélateur ?
Avec de la volaille ou des salades, l’oignon est un aliment idéal pour relever la saveur de tous les plats. Plutôt que de le conserver à température ambiante, pourquoi ne le mettriez-vous pas au congélateur ? Quand vous connaîtrez les raisons de cette astuce, vous ne pourrez plus vous en passer !
– Pour ne plus larmoyer en coupant l’oignon
Ceux qui ont l’habitude de couper en lamelles un oignon frais, n’en démordront pas. Ce geste peut provoquer des irritations aux yeux et les faire larmoyer. Avant de les faire blanchir, placez le bulbe au congélateur pendant 10 minutes. Une fois que vous le sortirez, vous n’aurez plus affaire à ce désagrément.
Congeler un oignon jaune – source : spm
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Congeler un oignon jaune – Source : spm
Deux autres raisons de congeler ce condiment
Placer des oignons crus au congélateur est une astuce imparable pour ceux dont les yeux larmoient pendant qu’ils coupent ces aliments. Il existe aussi d’autres utilités à les avoir congelés chez soi. Même si ces derniers se conservent bien à température ambiante, les garder au congélateur peut vous faciliter la vie.
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