Présentation: Découvrez une recette originale et savoureuse pour un pain moelleux à la Coca-Cola, une véritable expérience gustative unique à partager avec vos proches. Avec sa croûte dorée et sa mie tendre, ce pain à la Coca-Cola apportera une touche d’originalité à vos repas. Parfait pour accompagner un brunch dominical ou pour une pause gourmande, ce pain saura conquérir les palais les plus exigeants.
Recette :
Ingrédients :
- 450 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 7 g de levure sèche
- 250 ml de Coca-Cola
- 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 1 œuf (pour la dorure)
Instructions :
Préparez la Pâte :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure sèche.
- Tiédissez légèrement la Coca-Cola jusqu’à obtenir une température tiède. Assurez-vous qu’elle ne soit pas trop chaude pour ne pas tuer la levure.
- Faites un puits au centre des ingrédients secs et versez-y la Coca-Cola tiède et l’huile de tournesol. Mélangez bien jusqu’à ce qu’une pâte souple se forme.
Pétrissez la Pâte : 4. Renversez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique.
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