Pour un accompagnement original, une entrée gourmande ou même en plat unique, essayez cette recette réconfortante et chaleureuse. Composée de tranches de lard fumé, de rondelles de pommes de terre et de morceaux de reblochon, cette galette géante sera du meilleur effet sur votre table.
Pour être sûr de bien en profiter !!! J’ouvre donc le bal des galettes salées, avec une version alliant les charmes de cette recette avec les saveurs de reblochon. Ce qui la rend idéale en hiver, par ces températures glaciales.
Découvrez cette recette de Galette de pommes de terre au reblochon et lard fumé. Une galette d’hiver, régalez-vous sans culpabiliser. Bon et facile à préparer.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Nombre de personnes: 6 personnes
Préparation: 35 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
– 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme (type roseval, belle de Fontenay)
– 12 très fines tranches de poitrine fumée
– 1 reblochon
– 2 tablettes de bouillon de volaille
– 20 cl de crème liquide
– 2 feuilles de laurier
– 5 cl d’huile
– sel et poivre
Préparation:
