Cuisson à feu moyen : évitez de cuire le foie à feu vif, car cela pourrait le rendre dur. Optez pour une cuisson à feu moyen pour obtenir une texture tendre et juteuse.
Ajouter des herbes aromatiques : Utilisez des herbes comme le thym, le romarin ou la sauge pour donner une touche aromatique au plat. Ces herbes complètent non seulement la saveur, mais aident également à masquer toute odeur résiduelle.
Ingrédients:
500g de foie
1 tonne
2 cuillères à soupe
sel et poivre
2 cuillères
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