Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Banane écrasée :
Dans un grand bol, écrasez la banane mûre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Mélanger les ingrédients humides :
Ajoutez le sirop d’érable et l’œuf (ou le substitut d’œuf) à la banane écrasée. Mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter les ingrédients secs :
Incorporer les flocons d’avoine et la cannelle. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
Ajoutez du chocolat :
Incorporez le chocolat sans sucre haché.
Cookies de formulaire :
À l’aide d’une cuillère, prélevez des morceaux de pâte et déposez-les sur la plaque de cuisson préparée. Aplatissez légèrement chaque biscuit avec le dos de la cuillère. Décorez chaque biscuit de cerises.
Cuire:
Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Laisser refroidir et servir :
Laissez refroidir les biscuits sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement. Bon appétit !
Suggestions de présentation
Dégustez ces biscuits avec un verre de lait d’amande ou votre thé préféré.
Servir comme collation saine ou comme dessert léger.
Conseils de cuisine
Utilisez des bananes très mûres pour une douceur et une saveur optimales.
Si vous préférez un biscuit plus sucré, vous pouvez ajouter un peu plus de sirop d’érable au mélange.
Avantages nutritionnels
