Ingrédients :
Pour la Purée de Pommes de Terre :.
900 grammes de pommes de terre, pelées et coupées en quatre.
120 millilitres de lait.
60 grammes de beurre.
Sel et poivre au goût.
Pour le Boeuf Haché et la Sauce :.
450 grammes de boeuf haché.
1 oignon moyen, coupé en dés.
2 gousses d’ail, hachées.
2 cuillères à soupe de farine tout usage.
500 millilitres de bouillon de boeuf.
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire.
Sel et poivre au goût.
Facultatif : 150 grammes de petits pois et carottes surgelés.
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