Préchauffer le four à 400˚F. Enduisez légèrement une plaque à pâtisserie d’huile d’olive ou d’un spray antiadhésif. Mettre de côté.
Utilisez une râpe pour râper les courgettes dans une serviette propre. Enroulez la serviette et tournez-la pour essorer l’humidité.
Râpez l’ail en utilisant les petits trous de la râpe.
Ajouter les courgettes râpées, l’ail, l’œuf, la chapelure, le parmesan, la ciboulette, le persil, le basilic, l’origan, le sel et le poivre dans un bol moyen. Bien mélanger pour combiner.
Façonnez une cuillère à soupe du mélange dans vos mains, formez de petites boules et placez-les sur la plaque à pâtisserie.
la suite page suivant
