Calories : 180
Matières grasses totales : 4 g
Gras saturés : 0,5 g
Gras trans : 0g
Cholestérol : 0 mg
Sodium : 280 mg
Glucides totaux : 31 g
Fibres alimentaires : 6g
Sucres : 5g
Protéine : 7g
Remarque : Veuillez noter que les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés.
Conclusion : En conclusion, notre recette de boulettes de légumes au four végétaliennes offre une délicieuse fusion de saveurs et de textures, prouvant que la cuisine à base de plantes peut être à la fois satisfaisante et nutritive. Qu’elles soient dégustées comme apéritif salé, servies sur un lit de verdure ou nichées dans un copieux sandwich, ces boulettes végétariennes raviront à coup sûr les sens et nourriront le corps. Embrassez la créativité culinaire et embarquez pour un voyage de délices gastronomiques avec cette recette saine et délicieuse.
Boulettes de légumes au four végétaliennes
Portions : 6 (environ 18 boules)
Ingrédients:
2 tasses de quinoa cuit
1 tasse de courgettes râpées
1 tasse de carotte râpée
1/2 tasse d’oignon finement haché
1/4 tasse de persil frais haché
2 gousses d’ail, hachées
1/2 tasse de chapelure (sans gluten si nécessaire)
2 cuillères à soupe de graines de lin moulues mélangées à 4 cuillères à soupe d’eau (comme liant)
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de basilic séché
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
spray d’huile d’olive
Instructions:
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