carbonara Kartoffeln, megalecker !

Faites fondre le beurre dans la poêle et faites-y revenir l’oignon finement haché. Ajouter les cubes de bacon et faire frire.
Préchauffez le four à 200°C. Graisser un moule avec du beurre et y placer les tranches de pommes de terre. Verser la sauce à la crème sur les pommes de terre, étaler le mélange oignon-bacon sur le dessus et cuire au four à 200 °C pendant 15 minutes. Cuire ensuite à une température légèrement inférieure. Peu avant la fin, saupoudrer des cubes de bacon restants, du fromage et du persil.