Faites chauffer une casserole à feu moyen-élevé. Ajouter le beurre, un filet d’huile d’olive et porter à ébullition.
Ajouter l’ail et faire cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
Ajoutez les crevettes.
Ensuite, assaisonnez les crevettes avec l’assaisonnement Cajun, soyez généreux (à votre goût) !
Lorsque les crevettes sont roses d’un côté, retournez-les et faites-les cuire pendant une autre minute, puis retirez-les de la poêle en laissant le liquide.
Ajoutez la crème épaisse, le basilic, le persil, le sel et le poivre.
Portez à ébullition et incorporez les grains de farine en fouettant jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Baissez le feu à moyen-doux et ajoutez à nouveau les crevettes.
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