Cheesecake crémeux parfait
Ingrédients:
Pour la croûte :
0.5 cuillère à café de muscade râpée (si on aime)
125 g de beurre doux fondu
250 g de biscuits émiettés
Pour la garniture :
1 cuillère à café d’extrait de vanille, d’orange ou zeste de citron
25 cl de crème fraîche
2 cuillères à soupe de farine
150 g de sucre semoule
500 g de fromage blanc (type faisselle)
3 oeufs
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