Comment faire une confiture de fraises parfaite !đ
Ingrédients
Pour la confiture :
â 1 kg de fraises
â 550 g de sucre
â 1 cuillĂšre Ă soupe de jus de citron
Préparation
1. Préparez les fraises :
â Lavez et nettoyez les fraises en enlevant les tiges.
â Coupez les fraises en morceaux si elles sont grosses.
2. Cuire la confiture :
â Mettez les fraises et le sucre dans une grande casserole.
â Cuire Ă feu doux jusquâĂ ce que le sucre soit complĂštement dissous.
â Augmentez le feu et portez Ă Ă©bullition.
â Cuire jusquâĂ ce que la confiture Ă©paississe, en remuant de temps en temps.
â Retirez la mousse qui se forme en surface.
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