Crêpes aux pommes de terre et à l’oignon : une délicieuse recette avec des ingrédients simples

1. Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre râpées et les oignons coupés en dés.
2. Ajouter l’œuf, la farine, les oignons verts hachés, le persil, l’ail séché, le piment, le poivre noir et le sel. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
3. Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif et ajoutez suffisamment d’huile de tournesol pour couvrir le fond de la poêle.
4. À l’aide d’une grande cuillère, placez des portions du mélange de pommes de terre et d’oignons dans la poêle chaude, en appuyant légèrement pour former des galettes.
5. Faites cuire les crêpes environ 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
6. Retirez les crêpes de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour égoutter l’excès d’huile.
7. Répétez le processus avec le reste du mélange, en ajoutant plus d’huile dans la poêle si nécessaire.
8. Servez les crêpes chaudes, accompagnées de votre sauce ou vinaigrette préférée.

Conclusion : Ces crêpes aux pommes de terre et à l’oignon sont une délicieuse option pour n’importe quel repas de la journée. Avec une combinaison de saveurs et de textures, ils sont irrésistibles et deviendront sûrement un succès dans votre maison. Savourez ce plat simple et réconfortant !