Purée de Tomate (1 cuillère à soupe) : Approfondit la saveur avec son essence riche et concentrée.
Sel (1 cuillère à café) & Poivre Noir (1/2 cuillère à café) : Assaisonnements essentiels qui arrondissent les saveurs.
Huile d’Olive : Pour cuire les galettes à la perfection, leur donnant une belle croûte dorée.
Étapes Simples pour des Galettes Sensationnelles
Préparez Vos Lentilles : Rincez les lentilles rouges soigneusement et faites-les bouillir jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez l’excès d’eau et laissez refroidir légèrement.
Faites Sauter les Arômes : Hachez finement l’échalote et l’ail. Faites-les sauter dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient doux et parfumés. Râpez la carotte et hachez le persil, puis ajoutez-les au mélange sauté avec la purée de tomate.
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