Préchauffer le four: Commencez par régler votre four à 350°F (175°C).
Mélanger les ingrédients: Dans un mélangeur, mélanger les bananes mûres et les graines de sésame. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse. Il est maintenant temps d’ajouter l’un des exhausteurs de goût optionnels à la pâte, si vous souhaitez personnaliser le goût de votre gâteau.
Préparer la casserole: Graisser légèrement un moule à gâteau avec un peu d’huile pour éviter de coller. Verser la pâte dans la poêle graissée, en l’étalant uniformément.
Cuire: Placez la poêle dans votre four préchauffé et faites cuire pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Refroidir et servir: Une fois cuit à la perfection, retirer le gâteau du four et le laisser refroidir pendant quelques minutes. Trancher et servir chaud ou à température ambiante. Dégustez tel quel ou accompagnez vos accompagnements préférés comme le yaourt ou les fruits frais.
Pourquoi ne pas essayer? Faites preuve de créativité avec les exhausteurs optionnels pour faire de ce gâteau le vôtre. Vous méritez un petit déjeuner rapide et nutritif qui ne lésine pas sur le goût. Ce gâteau de petit-déjeuner à deux ingrédients, sans sucre, farine, œufs et lait, est une façon saine et satisfaisante de commencer votre journée.
