Ingrédients:
150 g de steack haché
1 gousse d’ail
1 oignon, ou des échalottes
1 jaune d’œuf
Persil
Poivre
1 c. à soupe bombée de moutarde forte
1 c. à café rase de sel
Huile
1 c. à café bombée de paprika doux
1 pincée de piment de Cayenne
Sauce Worcestershire
1 c. à soupe bombée de câpres
Préparation:
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