Des flocons d’avoine et du potiron, un petit déjeuner rapide et délicieux dont tout le monde raffole.

Préparer la Citrouille : Peler et couper la citrouille en petits cubes. Cuire à la vapeur ou faire bouillir jusqu’à ce qu’elle soit tendre, puis égoutter et écraser. Mettre de côté pour laisser refroidir légèrement.

Préparer le Mélange d’Avoine :

Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, les abricots secs coupés en dés, les raisins secs, les baies séchées, les noix de grenoble hachées, la levure chimique, l’édulcorant de stévia (ou le sucre), et éventuellement l’extrait de vanille et la cannelle.

Ajouter la citrouille écrasée au mélange d’avoine et bien mélanger. Si le mélange est trop sec, ajouter un peu d’eau pour obtenir une consistance humide.

Cuire le Mélange de Petit-déjeuner :

Préchauffer le four à 180°C (350°F).

Graisser un plat à four avec un peu d’huile ou de beurre.

Étaler le mélange d’avoine et de citrouille uniformément dans le plat à four préparé.

Cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le mélange soit pris.

Servir et Déguster :

Retirer du four et laisser refroidir légèrement avant de découper.

Servir chaud avec un filet de miel ou de sirop d’érable, si désiré.

Dégustez votre délicieux et nutritif petit-déjeuner à l’avoine et à la citrouille !

Cette recette de petit-déjeuner rapide et facile deviendra sûrement un favori de toute la famille. Elle est remplie d’ingrédients sains et de saveurs délicieuses que tout le monde adorera. Bon appétit