Sirop:
100 g de sucre
100 ml d’eau
Essence de vanille, jus d’orange, cognac ou autre liqueur au goût
Fond de cookies :
10-11 biscuits à la vanille (ils peuvent être des Marias, des impériaux ou des génoises)
Crème vanille :
1/2 litre de lait
4 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 jaunes d’œufs
4 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Crème au chocolat:
1/2 litre de lait
4 cuillères à soupe de fécule de maïs
4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de cacao amer
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Procédure
Préparation du sirop :
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