Dessert Verrines de mascarpone et crème d’amaretti un régal

Travailler le mascarpone avec le sucre glace jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé, puis ajouter les amaretti préalablement hachés.

Versez la crème froide du réfrigérateur dans un grand récipient puis fouettez-la au fouet électrique. Incorporez-le au mélange de mascarpone en évitant de le démonter.

Maintenant, placez la crème obtenue dans une poche à douille, remplissez les verres (ou les tasses) à ras bord, puis complétez avec des amaretti émiettés ou entiers à la surface.