Éclairs au chocolat : la recette étape par étape pour les rendre parfaits

70 g de crème
liquide 70 g de
chocolat fondu 20 g de beurre
Préparation:

1. Préparez la crème en battant les œufs avec le sucre, puis ajoutez la fécule et le lait tiède.
2. Faites maintenant chauffer le mélange dans une casserole en remuant jusqu’à ce qu’il épaississe.
3. Préparez le mélange et incorporez le chocolat finement haché, c’est simple, mais c’est vraiment agréable.
4. Pâte : Mélanger l’eau, le lait, le beurre et la vente dans une casserole. Porter à ébullition et ajouter le miel.
5. Incorporer la farine et le mélange de cuisson jusqu’à absorption complète.