Escalopes d’aubergines frites ou au four : la délicieuse recette

huile d’olive extra vierge au goût
huile de friture au goût

Préparation:
Pâte : dans un bol, mélanger la farine, le sel, le poivre et l’origan. Ajoutez ensuite l’eau et mélangez jusqu’à ce que la pâte se forme.
Panure : mélanger la chapelure avec le sel et l’origan.

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