Flan aux mirabelles maison

Prenez un moule rond en terre puis enduisez-le de 20 g de beurre.
Mettez-y les mirabelles dénoyautées.
Prenez un saladier et mélangez-y la farine, les œufs et le sucre.
Fouettez énergiquement.
Versez le lait dans une casserole et faites-le chauffer légèrement.
Incorporez le lait tiède à votre pâte. Mélangez.
Ajoutez ensuite 1 pincée de sel. Mélangez à nouveau.
Faites fondre 50 g de beurre et ajoutez-le à votre pâte. Mélangez.
Recouvrez ensuite les mirabelles de la pâte.
Enfournez la pâte et laissez-la cuire pendant 40 min.
A la fin de la cuisson, sortez votre flan du four.
Parsemez-le de sucre glace puis servez-le tiè