Le flan napolitain est un dessert mexicain traditionnel semblable au flan, mais avec une touche de fromage à la crème. La friteuse à air est une alternative moderne pour le cuire rapidement et uniformément.
Ingrédients
Pour le caramel :
1/2 tasse de sucre granulé
Pour le flan :
4 œufs
1 boîte (environ 400 g) de lait concentré
1 boîte (environ 370 ml) de lait concentré
200 g de fromage frais
1 cuillère à café d’extrait de vanille
la suite dans la page suivante
la suite page suivant
la suite page suivant
