Savourez ce délicieux fondant aux pommes et mascarpone, une variante rafraîchissante du traditionnel fondant aux pommes. Cette recette m’évoque immédiatement la tarte suisse de ma maman, suivant le même principe : une gourmandise sans pâte, facile à réaliser et incroyablement savoureuse.
Ce gâteau a remporté un vif succès auprès de ma famille. Généralement, il en reste pour être dégusté au goûter du lendemain, mais cette fois-ci, il n’en est rien resté.
Pour garantir le succès de la recette, il est crucial de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de débuter. Respectez rigoureusement les temps et températures de cuisson, en suivant attentivement chacune des étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients:
4 œufs
140gr de beurre
200gr de mascarpone
50gr de crème
4 pommes
200gr de sucre en poudre
140gr de farine
1s de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation Fondant aux pommes :
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