Gâteau Blanc et son Glaçage Sucre à la Crème

Instructions pour le gâteau:
– Préchauffez le four à 180°C.
– Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
– Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien.
– Incorporez la farine, la levure, l’extrait de vanille et le lait, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
– Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
– Enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et cuit.
– Laissez refroidir avant de démouler.
Instructions pour le glaçage:
– Dans une casserole, faites chauffer le sucre à feu moyen jusqu’à ce qu’il fonde et devienne doré.
– Ajoutez la crème liquide chaude et le beurre, mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
– Laissez refroidir légèrement, puis versez sur le gâteau refroidi.
– Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 30-35 minutes | Temps total : 50-55 minutes | Pour : 8 personnes