Préchauffez votre four à 180°C (the
rmostat 6) et graissez un moule à cake.
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille au mélange d’œufs et de sucre, en continuant de battre.
Incorporez progressivement la farine tamisée et la levure chimique au mélange liquide, en alternant avec le lait, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Divisez la pâte en deux parts égales dans deux bols différents.
Dans l’un des bols, ajoutez le cacao en poudre et mélangez bien pour obtenir une pâte au chocolat.
Versez alternativement des cuillerées de pâte nature et de pâte au chocolat dans le moule à cake préparé, en alternant les couches jusqu’à épuisement des pâtes.
Une fois toutes les couches de pâte versées, utilisez une fourchette ou un couteau pour faire des zigzags à travers la pâte, en créant l’effet marbré.
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Placez le moule au four préchauffé et faites cuire le gâteau marbré pendant environ 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le démouler sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
Dégustez ce délicieux gâteau marbré moelleux une fois refroidi, coupé en tranches. Il est parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou en dessert avec une tasse de thé ou de café.
Bon appétit !
