Gâteau normand renversé aux pommes et caramel

 Instructions:
1. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à manqué.
2. Dans une casserole, préparez le caramel en faisant fondre le sucre dans l’eau à feu moyen jusqu’à obtention d’une couleur dorée.
3. Versez le caramel dans le fond du moule préparé.
4. Disposez les tranches de pommes sur le caramel de manière uniforme.
5. Dans un bol, battez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un à un.
6. Incorporez la farine, la levure et le sel. Ajoutez le calvados si vous le souhaitez.
7. Versez la pâte sur les pommes dans le moule.
8. Enfournez pendant environ 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré ressorte propre.
9. Laissez refroidir avant de démouler. Retournez le gâteau pour révéler les pommes caramélisées. Dégustez ce délicieux gâteau normand renversé aux pommes et caramel!