Étape 3
Ajoutez enfin les cubes de poires marinées et le chocolat noir grossièrement coupé. Mélangez bien le tout pour répartir les ingrédients de manière homogène. Versez la préparation dans un moule à gâteau et décorez avec les tranches de poires marinées (que vous aurez mises de côté).
Étape 4
Enfournez le tout pendant 30-35 minutes à 160°C. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent après 30 minutes et ajustez en conséquence.
Enfin, votre gateau aux poires et chocolat parfumé, savoureux et crémeux est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à le sortir du four et le déguster tiède ou froid.
