Dans un Blender ou un bol à mélanger, mélangez 2 bananes, 2 œufs, 200 ml de lait frais, 50 g de sucre et 5 g de sel.
Mélangez ou mélangez jusqu’à obtenir un mélange liquide lisse.
Ajoutez progressivement 200g de farine tout en continuant de mixer ou mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Incorporer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou d’huile ordinaire.
Préchauffer une poêle ou une poêle antiadhésive à feu moyen.
Versez une louche de pâte dans la poêle pour réaliser des cakes individuels aux œufs et à la banane.
Cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface et que les bords commencent à prendre, puis retourner et cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré.
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