Préparation :
Préchauffez le four à 160°C.
Chemisez un moule de 20/22 cm de papier sulfurisé.
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Réservez.
À l’aide d’un batteur électrique, fouettez les œufs et la cassonade jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le chocolat fondu, puis incorporez la farine, la levure et le sel.
Terminez en ajoutant 100g de pépites de chocolat. Mélangez bien.
Versez la pâte dans le moule préparé.
Décorez avec les 50g de pépites de chocolat restantes.
Cuisez au four pendant 35 à 40 minutes en mode chaleur tournante.
Laissez refroidir avant de démouler.
Temps de Préparation : 15 minutes | Temps de Cuisson : 35 minutes | Temps Total : 50 minutes
Kcal : 320 kcal | Portions : 8 parts
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