Préparation de Gratin de courgettes au jambon et à la mozzarella
_ Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en tranches pas trop fines avec un couteau.
_ Huiler un plat allant au four. Disposer une première rangée de courgettes, puis une de jambon et des morceaux de mozzarella.
_ Couvrir d’une autre rangée de courgettes et continuer jusqu’à épuisement des ingrédients.
_ Battre les œufs avec du sel et du parmesan dans une assiette. Verser le tout dans le plat de cuisson. Cuire au four chaud à 180 ° pendant environ 15-20 minutes. Le gratin de courgettes au jambon et à la mozzarella est prêt à être servi.
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