- Préchauffez le four à 190°C.
- Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir les poireaux avec le beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un plat à gratin beurré, disposez une couche de rondelles de pommes de terre, puis une couche de poireaux et de lardons. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Mélangez la crème fraîche avec l’ail, le sel et le poivre, puis versez sur le gratin.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pour 40-45 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré et les pommes de terre tendres.
- Servez chaud.
Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 45 minutes | Temps total: 1 heure 5 minutes
Kcal: 350 kcal | Portions: 6
Bon Appétit!
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