3. Maintenant, dans la graisse de friture, faites revenir l’échalote, l’ail puis déglacez avec le bouillon, la crème, le lait, laissez bouillir pendant 2 minutes.
4. Ensuite, incorporer le parmesan et assaisonner de sel et de poivre. Ajouter le poulet et réchauffer 2 minutes.
Bon appétit!
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