Hähnchenfillets in Knoblauch Parmesansoße

Préparation:

1. Il suffit d’éplucher l’échalote et l’ail, coupés en petits morceaux.

2. Lavez et séchez la viande, assaisonnez avec du sel, de l’origan et du persil, faites chauffer une poêle avec un peu d’huile et faites frire la viande des deux côtés pendant environ 4 à 5 minutes, puis réservez, puis coupez-la en morceaux

3. Maintenant, dans la graisse de friture, faites revenir l’échalote, l’ail puis déglacez avec le bouillon, la crème, le lait, laissez bouillir pendant 2 minutes.

4. Ensuite, incorporer le parmesan et assaisonner de sel et de poivre. Ajouter le poulet et réchauffer 2 minutes.

Bon appétit!