La recette la plus savoureuse et la plus facile que j’ai jamais mangée. Un dîner rapide et sain

Préchauffez le Four : Commencez par préchauffer votre four à 200°C (392°F). Cela garantit que votre saumon cuit uniformément et conserve son humidité.

Préparez le Saumon : Placez le saumon dans un plat allant au four. Assaisonnez-le avec du sel, du thym et le jus de 1 citron. Ajoutez quelques tranches de citron par-dessus pour une saveur supplémentaire.

Cuisinez les Épinards : Dans une poêle, chauffez un filet d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez de l’ail émincé (à votre goût) et faites-le sauter jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ensuite, ajoutez les épinards et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils flétrissent. Assaisonnez avec une pincée de sel.

Préparez la Sauce : Dans une autre poêle, combinez le bouillon de poulet, le concentré de tomate, le fromage à la crème et une pincée de sucre. Cuisez à feu doux jusqu’à ce que le fromage à la crème fonde et que la sauce épaississe. Assaisonnez avec du sel à votre goût.

Faites Cuire le Saumon : Placez le saumon préparé dans le four préchauffé et faites cuire pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette.

Servez : Une fois le saumon cuit, servez-le avec les épinards sautés et versez la sauce crémeuse à la tomate par-dessus. Garnissez d’une tranche de citron ou d’une branche de thym frais pour une présentation élégante.

Cette recette de saumon est l’incarnation d’un repas nutritif et délicieux qui se prépare en un rien de temps. Parfait pour un dîner en semaine chargé ou lorsque vous avez simplement envie de quelque chose de délicieux mais simple. Profitez de la symphonie des saveurs et de la facilité de préparation qui fait de ce plat un incontournable !