Préparer des lanières de poulet avec des légumes est une option saine et délicieuse, assurez-vous de faire mariner le poulet pour rehausser sa saveur et sa texture avant la cuisson.
Préparation:
1. Dans un grand bol, mélangez les lanières de poulet avec la sauce soja et le gingembre râpé (si vous utilisez du gingembre). Laisser mariner au moins 15 à 20 minutes.
2. Pendant que le poulet marine, préparez les légumes en les coupant en lanières ou en tranches comme indiqué dans la liste des ingrédients.
3. Faites chauffer une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif et ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile végétale.
4. Lorsque l’huile est chaude, ajoutez le poulet mariné et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. Retirez le poulet de la poêle et placez-le sur une assiette.
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