5. Maintenant, façonnez à nouveau la pâte en boule avec les mains farinées, placez-la dans un grand bol et farinez la surface.
6. Couvrez maintenant le bol avec un chiffon propre et humide et laissez la pâte lever dans un endroit chaud pendant au moins une heure – une heure et demi serait préférable jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
7. Frappez ensuite la pâte avec vos poings et pétrissez-la vigoureusement pendant environ 30 secondes.
8. Selon vos préférences, vous pouvez façonner le pain vous-même ou le mettre dans un plat allant au four. Couvrez-le ensuite à nouveau et laissez-le reposer dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes à une heure.
9. Enfin, préchauffez le four à 180 °C de chaleur de voûte et de sole. Mettez le pain au four et faites cuire environ 35 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirez ensuite le pain du moule et laissez-le refroidir complètement.
Vous devez le refaire, le pain de Jamie Oliver avec 3 ingrédients !
ADVERTISEMENT
