Le pain fait maison est le pain le plus délicieux, il suffit de retenir sa croûte croustillante et sa mie tendre.

Ajoutez de l’eau au mélange et commencez à pétrir la pâte avec une spatule jusqu’à l’obtention d’une masse épaisse et homogène.

Ajouter l’huile végétale et le sel à la pâte, continuer à remuer avec une spatule.

Ajoutez plus de farine au tamis jusqu’à ce que la pâte devienne plus épaisse et cesse de coller.

Saupoudrez votre plan de travail de farine, déposez la pâte dessus et pétrissez-la avec vos mains.

Graisser un bol propre avec de l’huile, y déposer la pâte, couvrir d’un film et laisser lever dans un endroit tiède pendant une heure.

Une fois que la pâte a pris du volume, divisez-la en deux parties, formez des boules et disposez-les sur une plaque à pâtisserie.

Couvrir la plaque à pâtisserie d’un torchon et laisser reposer la pâte encore 30 minutes.

Avant la cuisson, badigeonnez le pain d’eau, saupoudrez de farine et faites des entailles à sa surface.

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