Les crêpes au chocolat sans cuisson sont un plat de dessert simple et délicieux qui peut être préparé sans four.

Préparer la pâte : Dans un bol, battre les œufs avec le sucre, le sel et le sucre vanillé jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.

Ajouter le cacao et la farine : Tamiser progressivement la poudre de cacao et la farine en alternant avec le lait, tout en continuant de mélanger jusqu’à consistance lisse.

Faire fondre le beurre : Faire fondre le beurre et l’ajouter à la pâte en mélangeant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.

Cuire les crêpes : chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Versez une louche de pâte dans la poêle et étalez-la en une fine couche. Cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite. Répétez avec le reste de la pâte pour faire plusieurs crêpes.

Préparer la garniture : Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le lait concentré bouilli jusqu’à consistance lisse.

Assembler le gâteau aux crêpes : placer une crêpe sur une assiette de service. Étalez dessus une fine couche du mélange de fromage à la crème. Répétez la superposition des crêpes et du mélange de fromage à la crème jusqu’à ce que toutes les crêpes soient épuisées.

Écraser les biscuits Oreo : Écrasez les biscuits Oreo en petits morceaux.

Décorer : Saupoudrer les biscuits Oreo écrasés sur le gâteau aux crêpes. Vous pouvez également faire preuve de créativité avec des décorations supplémentaires si vous le souhaitez.

Pour le glaçage:

Préparez le chocolat : Coupez le chocolat noir en petits morceaux et placez-les dans un bol résistant à la chaleur.

Chauffer la crème : Dans une petite casserole, faire chauffer la crème jusqu’à ce qu’elle commence à frémir.

Verser sur le chocolat : Versez la crème chaude sur le chocolat haché et laissez reposer une minute.

Remuer : Remuez le mélange jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le glaçage soit lisse et brillant.

Ajouter les cacahuètes : Incorporer les cacahuètes jusqu’à ce qu’elles soient uniformément réparties.

Glaçage du gâteau : Versez le glaçage au chocolat sur le gâteau aux crêpes préparé, en le laissant couler sur les côtés.

Réfrigérer : Réfrigérez le gâteau pendant au moins 1 à 2 heures pour que le glaçage durcisse.

Servir : Une fois pris, trancher et servir le gâteau aux crêpes au chocolat. Savourez votre délicieux dessert sans cuisson !

Ce gâteau aux crêpes au chocolat décadent avec glaçage et garniture aux biscuits Oreo impressionnera et ravira à coup sûr tout le monde lors de votre occasion spéciale. Bon appétit!