Comment faire :
Préchauffer le four à 350°F (175°C).
Battre ensemble le beurre, le sucre blanc et la cassonade jusqu’à consistance lisse. Battez les œufs un à un, puis ajoutez la vanille.
Dissoudre le bicarbonate de soude dans l’eau chaude. Ajouter au mélange avec du sel. Incorporer la farine, les pépites de chocolat et les noix. Placer 1 cuillère à soupe dans des poêles non graissées.
Cuire au four 10 minutes au four préchauffé ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
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