Les meilleurs croissants à la crème du monde au four en 10 minutes

Pour la garniture :

1. Préparez simplement un pudding avec du lait, du sucre et de la poudre de pudding, puis couvrez-le d’un film alimentaire – afin qu’aucune peau ne se forme dessus.

Für den Teig :

2. Dissoudre ensuite la levure dans le lait tiède et mélanger avec 4 cuillères à soupe de sucre, et mélanger les jaunes d’œufs avec l’huile, ajouter au mélange de lait.

3. Mettez ensuite la farine, la levure chimique, le sel dans un bol, ajoutez le mélange lait-huile tiède et pétrissez en une pâte.

4. Maintenant, façonnez la pâte en rouleau sur le plan de travail, puis coupez-la en morceaux égaux, et roulez les morceaux allongés avec un rouleau à pâtisserie et faites 7 coupes verticales à l’extrémité supérieure. Ensuite, mettez du pudding sur la partie inférieure et roulez-le.

5. Ensuite, placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, puis badigeonnez-les d’œuf battu et faites cuire au four à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes. Après refroidissement, saupoudrer de sucre glace. Bon appétit !