Les Pelures d’Oranges en Bonbon!

 Instructions :
1. Épluchez les oranges en veillant à retirer autant de pulpe que possible.
2. Coupez les pelures en lanières fines.
3. Dans une casserole, faites bouillir les lanières de pelures d’oranges pendant 10 minutes.
4. Égouttez les pelures et répétez le processus deux fois pour enlever l’amertume.
5. Dans une casserole, préparez un sirop avec un mélange égal d’eau et de sucre. Ajoutez les pelures et laissez mijoter jusqu’à ce qu’elles deviennent translucides.
6. Retirez les pelures du sirop et laissez-les refroidir légèrement.
7. Enrobez les pelures dans du sucre en poudre pour former des bonbons.
8. Laissez sécher complètement avant de déguster.
 Notes :
– Vous pouvez conserver les bonbons d’écorce d’orange dans un récipient hermétique.
 Temps de Préparation : 20 minutes
 Temps de Cuisson : 30 minutes