Les Pommes de Terre à l’Allemande

Les Pommes de Terre à l’Allemande sont une explosion de saveurs rustiques et réconfortantes . Les pommes de terre tendres et dorées sont associées à des oignons caramélisés et des épices chaleureuses, créant un plat qui évoque les traditions culinaires allemandes. Chaque bouchée est un voyage gustatif à travers les fermes et les tavernes du pays, offrant un réconfort simple mais délicieux pour les papilles.

1 kg de pommes de terre, pelées et coupées en dés

2 oignons, tranchés finement

4 cuillères à soupe de beurre

2 cuillères à soupe de farine

250 ml de bouillon de poulet ou de légumes

2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

1 cuillère à soupe de sucre

Sel et poivre noir moulu, au goût

Persil frais haché pour garnir (facultatif)